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1、20天左右。真空包裝的方式本身不能起到殺菌作用，將菠蘿蜜抽真空保存，只是在一定時間上延長食物的保質期，但并沒有完全隔絕它本身細菌的滋生，加上菠蘿蜜切開后很容易滋生細菌及其它物質，因此菠蘿蜜真空包裝建議保存20天左右即可。

2、波羅蜜是桑科波羅蜜屬植物，常綠喬木，樹高10-20米，胸徑達30-50厘米；托葉抱莖環狀，遺痕明顯。葉革質，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，長7-15厘米或更長，寬3-7厘米，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣。花雌雄同株，花序生老莖或短枝上，雄花序有時著生于枝端葉腋或短枝葉腋。聚花果橢圓形至球形，或不規則形狀，幼時淺黃色，成熟時黃褐色，表面有堅硬六角形瘤狀凸體和粗毛；核果長橢圓形。花期2-3月。

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