(資料圖片僅供參考)

1、材料：瘦肉，彭魚腮做法：瘦肉洗凈，飛水。

2、彭魚腮稍浸，清洗去掉沙塵。

3、上述材料加上蜜棗1顆，姜片兩塊，齊冷水一起下煲，大火煲滾轉中或小火三個小時，落鹽、油調味，即可。

4、 彭魚鰓:治干咳`痘疹`熱癥.此湯對小孩子常扁桃體發炎有效。

5、另，加浙貝，貓爪草，功效更強。

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