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6月3日，湖北省浠水縣舉行的預制菜產業招商推介會上，該縣特產蛋雞、鰻魚、茅山螃蟹等備受商家青睞，現場簽約項目22個，達成合作意向項目總金額40億元。

推介會現場（通訊員 袁杰 攝）

作為2023年東坡廟會·魔幻來浠暨預制菜專場招商推介活動重點活動之一，浠水縣以節為媒抓招商，請來全國15個?。▍^）的130余家企業參加推介會，全方位展示了浠水的資源優勢和發展環境，提升了浠水的知名度、美譽度和影響力。

位于鄂東大別山區的浠水縣在武鄂黃黃都市圈中區位優勢明顯，農業資源豐富，是糧食、油料、畜禽、水產大縣，孕育了蔬菜、水果、食用菌、畜禽肉等眾多享譽全省的品牌。其中，浠水蛋雞聞名全國，中國每100枚雞蛋中，就有1枚產自浠水，鮮雞蛋年銷43億枚，具有全國定價話語權。全縣“二品一標”認證農產品27個，擁有巴河蓮藕、茅山螃蟹、望天湖胖頭魚、散花藜蒿等9個國家地理標志保護產品，數量居全省縣級前列，發展預制菜資源優勢明顯。

該縣立足區位優勢，把握臨空經濟區戰略機遇，科學規劃了黃岡市首家巴河預制菜產業園區以及巴河農產品物流園、清泉農產品加工園。預制菜產業園區整體面積5700畝，其中一期用地1739畝，規劃建設預制菜加工區、內部中轉區、倉儲區、展銷體驗區等九大分區，目前已開工建設。

簽約儀式（通訊員 袁杰 攝）

6月2日，由浠水縣與華中農業大學共建的浠水縣蛋雞（預制菜）產業發展研究院掛牌成立，共同開展蛋雞（預制菜）產業共性技術研發、成果轉化、企業孵化、決策咨詢等，是聚合創新資源，賦能蛋雞產業、預制菜產業發展，加快農業轉型升級，實現強縣富民的關鍵之舉。

浠水縣將蛋雞和鰻魚作為全縣先期發展預制菜產業的攻堅點，加快推動產業集群、企業集中、政策集成、要素集聚、功能集合，著力培育高端預制食品品牌，力爭形成預制菜產業集群，讓“浠味”占領中國人的舌尖。

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