中式快餐品牌老鄉雞，正謀求上海證券交易所上市。

中國證監會官網發布的招股說明書顯示，老鄉雞擬發行新股不超過6353萬股，擬募集資金12億元，用于華東總部項目、新增餐飲門店建設項目及數據信息化升級建設項目。

成立于2003年的老鄉雞主打中式快餐服務，起初扎根安徽，2017年開始逐步向安徽市場以外的區域擴展，目前門店遍布北京、上海、深圳、安徽、江蘇、湖北、浙江等地。截至2021年年底，老鄉雞在全國范圍內已擁有超千家門店，其中991家直營門店，82家加盟門店。

根據招股說明書披露的數據，2021年，營業收入達到了43.93億元，利潤僅為1.35億，盈利能力并不理想。毛利率僅為16.56%，連續三年呈下降趨勢。財報中老鄉雞將自己與同慶樓、廣州酒家、西安飲食、全聚德進行對比，毛利率不及行業20.3%的均值。

實際上，老鄉雞在安徽之外的地區全部陷入虧損之中，全資子公司湖北老鄉雞、江蘇老鄉雞、老鄉雞(上海)、浙江老鄉雞、廣東老鄉雞、老鄉雞(北京)分別虧損了3842.30萬元、3898.54萬元、2240.14萬元、1390.04萬元、2940.48萬元、2021.57萬元。也就是說，老鄉雞仍然沒有走出區域快餐模式，靠安徽市場的收入來彌補其他地區的虧損。

今年以來，餐飲企業紛紛謀劃上市，但至今尚未有一家成功掛牌。(記者 鄒曉)

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